Сухий барвник Iryska «Неоновий рожевий» 2 г — порошок яскраво-рожевого кольору з неоновою насиченістю, який у кремі дає фуксію вже з дрібки. Для торта в стилі «Барбі», неонової вечірки, дівочого дня народження або десерту, де рожевий має бути кричущим, а не пудровим.
Сухий барвник не додає вологи, тому підходить для макаронс, айсингу, мастики, білкового крему й тіста. Додавати на кінчику ножа, вимішувати й давати кілька хвилин на розкриття кольору; для максимального неону розвести порошок у краплі спирту. У шоколад і ганаш сухий барвник не піде — там потрібен жиророзчинний.
Пакет 2 г вистачає на кілька порцій крему. Зберігати щільно закритим у сухому місці, подалі від світла — неон блякне на сонці.
