Цукрова пудра для випічки та декору
Цукрова пудра дрібного помелу — обов'язковий інгредієнт для кремів, мастики, айсингу, макаронс і присипки готових десертів. На відміну від цукру, вона повністю розчиняється й не залишає крупинок, тому крем виходить гладким, а мастика — пластичною.
У розділі є пудра у фасуванні 500 г та 200 г Slado, пудра «Украса» 80 г і 500 г, а також ванільна цукрова пудра 500 г з готовим ароматом для випічки й посипання. Дрібні фасовки зручні для домашнього використання, більші — для регулярної роботи.
Порада: для мастики й білкового айсингу пудру варто просіювати безпосередньо перед замісом — так у масі не буде грудочок і поверхня декору вийде рівною. Зберігайте пудру в щільно закритій тарі, подалі від вологи, інакше вона злежується.
Купити цукрову пудру для торта з доставкою по Україні можна в інтернет-магазині «Мегаторт»: свіжі партії, кілька фасовок на вибір, ціни для домашніх кондитерів і виробництв.
