Декор-гель для торта та кондитерських виробів

Декор-гель — прозорий кондитерський гель холодного застосування, який наносять просто з баночки, без нагрівання й додаткової підготовки. Він фіксує ягоди та фрукти на поверхні торта, не дає їм обвітрюватись і темніти, додає глянцевого блиску й акуратно «запечатує» відкриті зрізи начинки.

У розділі є декор-гель Slado 100 г та декор-гель 200 г — обидва нейтральні на смак, безбарвні й сумісні з бісквітами, мусами, чізкейками, тартами й фруктовими тарталетками.

Використання просте: гель наносять пензликом або силіконовою лопаткою тонким шаром на охолоджений виріб. За потреби його підфарбовують краплею гелевого барвника — так роблять кольорові патьоки, «воду» в морських тортах чи глянцеві акценти. Гель не тече при кімнатній температурі й тримається на торті доти, доки виріб зберігається в холодильнику.

Купити декор-гель для торта з доставкою по Україні можна в інтернет-магазині «Мегаторт»: свіжі партії, дві зручні фасовки, ціни для домашніх кондитерів і виробництв.