Юбилей у женщины — повод, где торт замечают все гости, а надпись на нём попадает на все фото. Подойдёт для женского праздника — дня рождения, 8 Марта, девичника или юбилея. Набор сахарных топперов «С юбилеем» снимает с кондитера самую нервную часть: не надо выводить буквы кремом и переживать, что рука дрогнет.
Для юбилейного торта лучше брать спокойную базу: белое, пудровое, шампань. Надпись ставят по центру верхушки, свечу-цифру — рядом, а цветы выносят на бортик, чтобы они не перекрывали текст. Крем-чиз и мастика держат надпись ровно, взбитые сливки под ней могут просесть.
Сахарные буквы быстро тянут влагу из крема, поэтому торт с надписью не готовят заранее. Храните набор в сухой закрытой упаковке, не в холодильнике, и монтируйте его непосредственно перед подачей.
