Помощники на кухне для кондитера
Помощники на кухне, венчики, кисточки, лопатки
Сюда собран мелкий инструмент, который редко попадает в списки «must have», но именно он решает половину проблем на кухне. Бордюрная ацетатная лента 10 и 14 см держит бока муссового торта и даёт идеально гладкую поверхность после снятия. Раздвижное кольцо регулируется от 16 до 30 см — одна форма вместо набора из пяти.
Кухонный термометр ТР-101 работает в диапазоне от −50 до +300 °C: с ним карамель, темперированный шоколад и сироп для меренги перестают быть лотереей. Силиконовая кисть не оставляет ворсинок в пропитке, а формы для канноли позволяют сделать классический сицилийский десерт дома.
Ассортимент постоянно пополняется — если нужного инструмента нет в наличии, напишите нам: часто позиция есть на складе под заказ.
