Декор-гель для торта и кондитерских изделий

Декор-гель — прозрачный кондитерский гель холодного применения, который наносят прямо из баночки, без нагревания и дополнительной подготовки. Он фиксирует ягоды и фрукты на поверхности торта, не даёт им заветриваться и темнеть, добавляет глянцевый блеск и аккуратно «запечатывает» открытые срезы начинки.

В разделе есть декор-гель Slado 100 г и декор-гель 200 г — оба нейтральные на вкус, бесцветные и совместимы с бисквитами, муссами, чизкейками, тартами и фруктовыми тарталетками.

Использование простое: гель наносят кисточкой или силиконовой лопаткой тонким слоем на охлаждённое изделие. При необходимости его подкрашивают каплей гелевого красителя — так делают цветные подтёки, «воду» в морских тортах или глянцевые акценты. Гель не течёт при комнатной температуре и держится на торте, пока изделие хранится в холодильнике.

Купить декор-гель для торта с доставкой по Украине можно в интернет-магазине «Мегаторт»: свежие партии, две удобные фасовки, цены для домашних кондитеров и производств.