Ванилин и ванильный сахар для выпечки
Ванилин и ванильный сахар — классическая ароматическая основа домашней выпечки: бисквитов, пасок, кексов, печенья, заварных кремов и творожных масс. В разделе собраны ванилин в пакетиках 2 г («Аромат», «Экстра», «Кристалл», отдельно для пасхи), ванилин весом 100 г для больших объёмов, а также ванильный сахар 16 г и сахар для десертов.
Отдельная группа — сухие фруктовые ароматизаторы «Ванилин фруктовый»: абрикос, ананас, апельсин, банан, сливочный, кокос, лимон, малина, клубника. Это удобная альтернатива жидким эссенциям, когда нужно ароматизировать сыпучие смеси, посыпки, тесто или сахарную пудру без лишней влаги.
Расход экономный: 1–2 г ванилина хватает примерно на 1 кг теста, а ванильный сахар добавляют в крем или посыпают им готовую выпечку. Сухой ароматизатор лучше смешивать с мукой или сахаром, чтобы он равномерно разошёлся по массе.
Купить ванилин и ванильный сахар оптом и в розницу с доставкой по Украине можно в интернет-магазине «Мегаторт»: свежие партии, удобные фасовки, цены для кондитеров.
