В данном разделе находятся инструменты для мастики, которые не вошли в предыдущие разделы. Они также помогут упростить вашу работу с выпечкой и мастикой.
Сюда попадает инструмент, который сложно отнести к одной группе, но без которого работа тормозит. Скалка с ограничителями 23 и 33 см раскатывает мастику одинаковой толщины по всей площади — не нужно на глаз следить, где тоньше. Силиконовый коврик с разметкой 30 и 40 см помогает сразу вырезать нужный диаметр.
Есть также нож для бисквита с мелким зубчиком, лопатка для мастики «2 в 1» и кондитерские ножницы для пересадки цветов.
Коврик с разметкой удобен ещё и тем, что мастика к нему не липнет: раскатывать можно без пудры, а значит цвет не становится бледнее и поверхность остаётся ровной.
