Кондитерська вирубка HAPPY BIRTHDAY — вирубка-напис «Happy Birthday» для мастики, марципану чи тіста. Одним натиском вона дає святковий напис, яким прикрашають торт на день народження, капкейки чи пряники.
Вирубку притискають до розкатаної мастики чи марципану завтовшки 1-2 мм, трохи прокручують і знімають — край виходить рівним. Щоб маса не липла, робочу поверхню й вирубку злегка припудрюють крохмалем. Готові деталі приклеюють до торта водою або тонким шаром крему.
Після використання вирубку миють теплою водою без абразивів, висушують і зберігають так, щоб не деформувати край. Купити «Кондитерська вирубка HAPPY BIRTHDAY» можна в інтернет-магазині Мегаторт з доставкою по Україні.
