Кондитерская вырубка HAPPY BIRTHDAY — вырубка-надпись «Happy Birthday» для мастики, марципана или теста. Одним нажатием она даёт праздничную надпись, которой украшают торт на день рождения, капкейки или пряники.
Вырубку прижимают к раскатанной мастике или марципану толщиной 1-2 мм, немного прокручивают и снимают — край получается ровным. Чтобы масса не липла, рабочую поверхность и вырубку слегка припудривают крахмалом. Готовые детали приклеивают к торту водой или тонким слоем крема.
После использования вырубку моют тёплой водой без абразивов, высушивают и хранят так, чтобы не деформировать край. Купить «Кондитерская вырубка HAPPY BIRTHDAY» можно в интернет-магазине Мегаторт с доставкой по Украине.
