Лавандові метелики — той декор, який рятує, коли торт потрібен «красивий і без мультиків». Такі торти замовляють на дівич-вечір, на річницю весілля, на день народження жінки, яка не любить строкатості.
Приглушений бузково-лавандовий добре працює в парі з білим, сірим і пудровим покриттям. Класична схема: гладкий крем-чіз, кілька метеликів по діагоналі й тонка срібляста посипка внизу. Якщо торт двоярусний, частину метеликів варто «посадити» на межу ярусів — виглядає природніше, ніж рівний ряд зверху.
Практична деталь: цукрові крильця тонкі й ламкі, тому розпаковувати їх краще безпосередньо перед декоруванням. Ставте на застигле, сухе покриття; на вологій глазурі колір розпливеться.
Зберігайте набір у сухому місці за кімнатної температури, у закритій упаковці, подалі від холодильника.
