Лавандовые бабочки — тот декор, который выручает, когда торт нужен «красивый и без мультиков». Такие торты заказывают на девичник, на годовщину свадьбы, на день рождения женщины, которая не любит пестроты.
Приглушённый сиренево-лавандовый хорошо работает в паре с белым, серым и пудровым покрытием. Классическая схема: гладкий крем-чиз, несколько бабочек по диагонали и тонкая серебристая посыпка внизу. Если торт двухъярусный, часть бабочек стоит «посадить» на границу ярусов — смотрится естественнее, чем ровный ряд сверху.
Практическая деталь: сахарные крылья тонкие и ломкие, поэтому распаковывать их лучше непосредственно перед декорированием. Ставьте на застывшее, сухое покрытие; на влажной глазури цвет расплывётся.
Храните набор в сухом месте при комнатной температуре, в закрытой упаковке, подальше от холодильника.
