Срібний металік дає торту холодний блиск, якого не дає жодна матова посипка. Мікс різних розмірів в одній банці — головна зручність: дрібні кульки заповнюють проміжки, більші стають акцентами, і смуга по краю торта не виглядає механічною.
Срібло беруть туди, де золото було б занадто: зимові торти, срібне весілля, стримані чоловічі роботи, оформлення в біло-сірій гамі. Найкраще працює на холодних покриттях — білому, крижано-блакитному, графітовому, чорному.
Практична деталь: металізований шар тьмяніє від вологи й стирається від тертя. Не змішуйте металік з іншими посипками заздалегідь в одній ємності й не наносьте на щойно розгладжений вологий крем — блиск зникне ще до подачі.
Зберігайте банку щільно закритою в сухому місці за кімнатної температури, подалі від плити й раковини.
