Металік поводиться на торті інакше, ніж матова посипка: він не додає кольору, він додає блиску. Рожевий металік дає той самий ефект перлового намиста, за який зазвичай беруть дорогі драже.
Мікс різних розмірів в одній банці — головна зручність. Дрібні кульки заповнюють проміжки, великі стають акцентами, і смуга по краю торта не виглядає механічною. Іде на дівчачі й жіночі роботи: день народження доньки, торт подрузі, бенто, дівич-вечір.
Практична деталь: металізоване покриття тьмяніє від вологи й стирається від тертя. Не змішуйте металік з іншими посипками в одній ємності заздалегідь і не наносьте його на щойно розгладжений вологий крем — блиск зникне ще до подачі.
Зберігайте банку щільно закритою в сухому місці за кімнатної температури, подалі від плити й раковини.
