Мереживо з айсингу №27 Чорне — готові гнучкі стрічки чорного кольору для оздоблення торта. Візерунок — сітка-ромб із витонченим кучерявим бордюром угорі й фестонами внизу. Розмір стрічки — 80 × 360 мм, у наборі 3 стрічки. Чорне мереживо додає торту стриманої елегантності — на білому покритті контраст особливо виразний.
Стрічки знімають з підкладки й одразу кладуть на боки торта, покритого мастикою, ганашем чи щільним кремом. Щоб мереживо трималося, поверхню ледь змочують водою або змащують тонким шаром крему. Так само ним прикрашають капкейки, пряники й шоколадні плитки.
До використання тримайте стрічки в щільно закритому пакеті при кімнатній температурі — від вологи мереживо м’якне, а на повітрі пересихає. Замовляйте «Мереживо з айсингу №27 Чорне» в Мегаторт — все для кондитера в одному місці.
