Желатин (швидкорозчинний) — харчовий желатин швидкорозчинний. Він потрібен для желе, мусів, суфле, панакоти, зефіру та стабілізації вершкового крему.
Швидкорозчинний желатин не потребує тривалого замочування: його розчиняють у теплій рідині, не доводячи до кипіння, бо від кипіння він втрачає застигаючу силу. Дозування — за інструкцією на упаковці. Зберігайте в сухому місці.
Купити «Желатин (швидкорозчинний)» можна в інтернет-магазині Мегаторт з доставкою по Україні.
