Желатин (быстрорастворимый) — пищевой желатин быстрорастворимый. Он нужен для желе, муссов, суфле, панакоты, зефира и стабилизации сливочного крема.
Быстрорастворимый желатин не требует долгого замачивания: его растворяют в теплой жидкости, не доводя до кипения, потому что от кипения он теряет застывающую силу. Дозировка — по инструкции на упаковке. Храните в сухом месте.
Купить «Желатин (быстрорастворимый)» можно в интернет-магазине Мегаторт с доставкой по Украине.
