Сухий харчовий барвник Slado «Морська хвиля» 2 г — порошковий барвник бірюзового відтінку між блакитним і зеленим. Сухий барвник зручний тим, що не додає рідини: підходить для мастики, айсингу, макаронс, білкового крему й бісквітного тіста, де зайва волога псує текстуру.
«Морська хвиля» — колір для торта в морському стилі, під русалку, для зимового «крижаного» торта або для градієнта від білого до бірюзи по боках. Порошок додають на кінчику ножа й вимішують до однорідності; для мастики зручніше спершу розвести краплею горілки або спирту й нанести пензлем. Колір проявляється не одразу — дати кілька хвилин перед додаванням наступної порції.
Пакет 2 г вистачає на кілька середніх порцій крему. Зберігати щільно закритим у сухому місці.
