Вафельная картинка Цветы №80 — съедобный лист формата А4 с таким рисунком: яркий букет гербер и роз в золотой рамке с поздравительной надписью. Подойдёт для торта женщине — на день рождения или просто как приятный сюрприз.
Вафлю вырезают по форме торта и переносят на застывшую мастику, ганаш или плотный крем. Чтобы она хорошо прилегла, поверхность слегка смачивают сиропом или смазывают тонким слоем джема. Шов по краю маскируют кремовым бортиком, бусинками или посыпкой.
Вафля боится влаги, поэтому на сливочный крем или крем-чиз её кладут только перед подачей. Храните лист в закрытом пакете в сухом месте, без прямого солнца. Купить вафельную картинку Цветы №80 можно в интернет-магазине Мегаторт.
