Объёмные белые сердечки дают торту то, чего не даёт ни один плоский декор, — тень. На фотографиях это видно сразу: торт перестаёт выглядеть плоским, даже если покрытие гладкое и однотонное.
Девять элементов в наборе — удобное количество для одного торта среднего размера или для того, чтобы раздать по одному на капкейки или бенто. Чаще всего берут на свадебный торт, венчание, годовщину и на торт для взрослой именинницы, где важна сдержанность.
Из-за объёма такие сердечки тяжелее обычных, поэтому основа должна быть плотной: мастика или хорошо охлаждённый крем-чиз. На мягких сливках они понемногу проседают и оставляют вмятину. Если нужно поставить сердечко вертикально, подоприте его сзади небольшим кусочком мастики.
Храните набор осторожно, в сухом месте при комнатной температуре — объёмные детали хрупкие и боятся влаги.
