Торт пасечнику — узкая тема, под которую готового декора почти не бывает. Её заказывают на день рождения, на профессиональный праздник, на подарок человеку, у которого на участке стоят ульи, и обычные цветы здесь точно не угадывают настроения.
Оформление напрашивается медовое: сливочный или охристый крем, соты из мастики или отпечаток пузырчатой плёнки по боку торта, немного золота. Картинка на верхушке собирает всю тему в одно.
Тот же рисунок хорошо работает на пряниках — на подарочный набор, который выглядит уместнее торта, если празднование небольшое.
Вафельная бумага размокает от влаги: наклеивайте тонким слоем геля или айсинга на застывшую мастику или пряник, не водой. На крем кладите только перед подачей. Храните ровной, в закрытой упаковке, в сухом месте при комнатной температуре.
