Вафельная картинка Борітеся - поборете — съедобный лист формата А4 с таким рисунком: свиток с портретом Тараса Шевченко и строками Борітеся — поборете. Хороший выбор для торта с украинской символикой — на праздник или поздравить защитника.
Вафлю вырезают по форме торта и переносят на застывшую мастику, ганаш или плотный крем. Чтобы она хорошо прилегла, поверхность слегка смачивают сиропом или смазывают тонким слоем джема. Шов по краю маскируют кремовым бортиком, бусинками или посыпкой.
Вафля боится влаги, поэтому на сливочный крем или крем-чиз её кладут только перед подачей. Храните лист в закрытом пакете в сухом месте, без прямого солнца. Купить вафельную картинку Борітеся - поборете можно в интернет-магазине Мегаторт.
