Неоновая фуксия — сухой краситель, и работает он иначе, чем гель. Гель красит массу изнутри, сухой — ложится на поверхность готового изделия. Именно поэтому неоновые оттенки такие яркие: цвет не разводится кремом, а лежит чистым слоем сверху.
Используют его двумя способами. Сухим — наносят кистью на мастику, пряник или сахарную фигурку, создавая градиент или румянец. Разведённым несколькими каплями крепкого алкоголя — расписывают по мастике как краской; спирт выветривается, и остаётся чистый пигмент.
Фуксия чаще всего идёт на современные яркие торты, на работы в стиле поп-арт, на девичьи дни рождения для подростков, где обычный розовый уже неинтересен.
Два грамма — это много: пигмент берётся на кончик кисти. Храните банку плотно закрытой в сухом месте, порошок боится влаги и слипается.
