Розовые рисовые шарики — рабочая посыпка для девичьих заказов. Пять миллиметров — размер, при котором они уже заметны на торте, но ещё не читаются как крупные бусины, поэтому подходят и на небольшое бенто.
В отличие от металлика, перламутровый розовый мягче и не перетягивает внимание. Ими закрывают нижний кант, подсыпают под цветочную композицию, делают дорожку по границе ярусов или разбрасывают по верхушке возле топпера.
Важное отличие рисовых шариков от сахарного драже: внутри они лёгкие и пористые, поэтому впитывают влагу заметно быстрее. Если нанести их на торт с вечера, к утру они потеряют хруст, а перламутр станет тусклым. Наносите перед подачей, на застывшее сухое покрытие.
Храните банку плотно закрытой в сухом месте при комнатной температуре.
