Рожеві рисові кульки — робоча посипка для дівчачих замовлень. П'ять міліметрів — розмір, за якого вони вже помітні на торті, але ще не читаються як великі намистини, тому підходять і на невеликий бенто.
На відміну від металіка, перламутровий рожевий м'якший і не перетягує увагу. Ним закривають нижній кант, підсипають під квіткову композицію, роблять доріжку по межі ярусів або розкидають по верхівці біля топера.
Важлива відмінність рисових кульок від цукрових драже: усередині вони легкі й пористі, тому вбирають вологу помітно швидше. Якщо нанести їх на торт з вечора, до ранку вони втратять хрускіт, а перламутр стане тьмяним. Наносьте перед подачею, на застигле сухе покриття.
Зберігайте банку щільно закритою в сухому місці за кімнатної температури.
