Жёлтый леденец с посыпкой — про солнце и лето. Его берут на детские праздники под открытым небом, на торты с пчёлами, подсолнухами и цыплятами, на сладкие бары в тёплой гамме, когда хочется, чтобы стол выглядел ярко даже в пасмурный день.
На торте жёлтый хорошо держится на белом, сливочном и шоколадном покрытии. С зелёным кремом он даёт летнюю «полянную» комбинацию, с голубым — небо и солнце; обе темы собираются без каких-либо дополнительных фигурок.
Рабочий момент: жёлтая карамель на светлом креме почти сливается, если положить её плашмя. Ставьте леденец вертикально или под наклоном, чтобы он отделялся от фона тенью, а не только цветом.
Храните в сухом месте при комнатной температуре, каждый отдельно. Влага делает карамель липкой, а посыпка от трения осыпается.
