Корпоративный торт коллеге или руководителю — жанр, в котором легко скатиться либо в казённость, либо в чрезмерную шутку. Набор сахарных топперов «Бизнесмен» держит середину: тема считывается сразу, но без пафоса. Подходит на день рождения начальника, юбилей партнёра, проводы коллеги на новую должность.
Сдержанный торт требует сдержанного покрытия: белое, графитовое, тёмно-синее. Крем-чиз или мастика держат форму лучше сливок, и на них фигурки не тонут. Вместо посыпки добавьте несколько золотых сахарных жемчужин по борту — этого достаточно, чтобы торт смотрелся дорого.
Топперы достают из упаковки в последнюю очередь. Хранить их нужно в сухом месте при комнатной температуре, в холодильник не класть. Если торт везут в офис, фигурки лучше довезти отдельно и установить на месте.
