Карбоксиметилцеллюлоза 7000 (СМС) 100г
Используется как загуститель для изготовления мастики, творожных масс, мороженного, майонезов; регулирует консистенцию в кремах, десертах, пастах, желе; для покрытия и приклеивания и фигурок и цветов из мастики.
Обладает легким отбеливающим эффектом.
В мастику для обтяжки торта необходимо добавить 1ч.л. СМС на 400-500г мастики. Для лепки прочных фигурок - 1ч.л. СМС на 250-300г мастики
СМС добавляют в мастику для лепки цветов и фигурок, чтобы тонкие детали держали форму и быстрее застывали, а также готовят из неё съедобный клей для крепления декора. Дозировка — по рецепту.
Храните в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте. Купить «Карбоксиметилцеллюлоза 7000 (СМС) 100г» можно в интернет-магазине Мегаторт с доставкой по Украине.
