Двадцять один сантиметр — розмір під невеликий торт: бенто на двох-трьох, десерт на 1–1,5 кг, торт-подарунок на роботу. Такі замовлення надходять постійно, а підкладки під них зазвичай закінчуються першими, бо їх беруть менше, ніж великих.
Ламіноване покриття не пропускає вологу з крему, тому основа лишається білою навіть після ночі в холодильнику, а по краю не з'являється сірого мокрого обідка.
Практична деталь для малих діаметрів: тут особливо важливо не брати підкладку впритул до торта. Лишайте хоча б півтора-два сантиметри поля — інакше нема за що взятися, і пальці неминуче потраплять у крем, коли ви ставитимете торт у коробку.
Зберігайте стопкою в сухому місці. Від вологи ДВП веде, а вигнуту підкладку під торт уже не поставиш.
