Блакитні сердечка найчастіше беруть на свята, пов'язані з народженням сина: хрестини, виписка з пологового, перший день народження, гендер-паті. Колір одразу задає тему, і торт не потребує ані написів, ані складних фігурок.
Найкраще виглядають на білому чи вершковому покритті — так блакитний лишається ніжним і не «холодить» торт. Класична схема: гладкий крем-чіз, сердечка по діагоналі від нижнього краю вгору й невелика група на верхівці. Для гендер-паті блакитні сердечка комбінують із рожевими на двох половинах торта.
З монтажем усе просто, але поспіху не любить: покриття має бути схопленим і сухим. На вологому кремі блакитний барвник дає світлий ореол навколо кожного сердечка вже за годину-дві.
Зберігайте набір у сухому місці за кімнатної температури, у закритій упаковці, не в холодильнику.
