Лавандовий — приглушений бузковий, який складно змішати самому. Фіолетовий із білим дає холодний бузок, а потрібен теплий, димчастий відтінок; готовий лавандовий закриває це питання одразу.
Його беруть на стримані жіночі торти, на весільні роботи в приглушеній гамі, на прованс-тематику, на бенто, де хочеться ніжності без рожевого. Особливо добре працює з сірим і білим кремом.
Практична деталь: лавандовий світлий за природою, і саме тому його легко «перебрати». Фарбуйте невелику порцію крему до потрібного тону, а потім вмішуйте її в основну масу — так колір розійдеться рівно, без прожилок, і не вийде надто темним.
Гель призначений для водних мас: крем-чізу, мастики, айсингу, тіста. Для шоколаду потрібен жиророзчинний барвник. Зберігайте тубу закритою в сухому місці за кімнатної температури.
