Мереживо з айсингу №5 Біле — готові гнучкі стрічки білого кольору для оздоблення торта. Візерунок — ажурні «віяла» по верху, кілька смуг геометричного орнаменту посередині й фестончастий низ. Розмір стрічки — 100 × 365 мм, у наборі 3 стрічки. Біле мереживо — класика весільних тортів; воно також гарно контрастує з шоколадним чи кольоровим покриттям.
Стрічки знімають з підкладки й одразу кладуть на боки торта, покритого мастикою, ганашем чи щільним кремом. Щоб мереживо трималося, поверхню ледь змочують водою або змащують тонким шаром крему. Так само ним прикрашають капкейки, пряники й шоколадні плитки.
До використання тримайте стрічки в щільно закритому пакеті при кімнатній температурі — від вологи мереживо м’якне, а на повітрі пересихає. Замовляйте «Мереживо з айсингу №5 Біле» в Мегаторт — все для кондитера в одному місці.
