Рисові кульки 5 мм — робоча посипка на кожен день. Ними закривають нижній кант торта, підкреслюють межу ярусів, розсипають по краю верхівки або підсипають під квіткову композицію, щоб вона не «висіла» на голому кремі.
Перламутровий білий зручний тим, що не сперечається з жодним кольором покриття: він однаково доречний і на весільному торті, і на дитячому, і на стриманому чоловічому. П'ятиміліметровий розмір — той самий баланс, коли кульки вже помітні, але ще не виглядають великими намистинами.
Головне про рисові кульки: усередині вони легкі й пористі, тому вбирають вологу швидше за драже. Не наносьте їх на торт за багато годин наперед і не розсипайте по вологому крему — до подачі вони втратять хрускіт і перламутр потьмяніє.
Зберігайте банку щільно закритою в сухому місці за кімнатної температури.
