Какао-порошок та какао-масло для кондитера
Какао-продукти — база для шоколадного смаку й для роботи з шоколадним декором. У розділі є какао-масло в дропсах Schokinag 100 г, натуральне какао-масло Yero Colors 100 г, какао-олія 100 г, натуральний какао-порошок Cargill 50 г, порошок какао 80 г (натуральний і темний), шоколадна глазур та порошок керобу 50 г.
Какао-масло в дропсах зручне для темперування шоколаду, приготування велюру, розведення шоколаду до потрібної текучості й виготовлення шоколадних фігурок та сфер. Какао-порошок дає насичений колір і смак бісквітам, ганашу, кремам, трюфелям і гарячому шоколаду, а темний варіант — глибокий відтінок для «чорних» тортів.
Кероб — натуральна альтернатива какао без кофеїну, з м'якою природною солодкістю; підходить для дитячих десертів і випічки без цукру.
Купити какао-порошок, какао-масло та кероб з доставкою по Україні можна в інтернет-магазині «Мегаторт»: перевірені бренди, зручні фасовки для домашніх кондитерів і виробництв.
