Барвник гелевий Slado «Блакитний» 20 г — концентрований гель у зручній баночці на 20 г для крем-чізу, масляного крему, мастики, айсингу, зефіру, макаронс і тіста. Один із базових кольорів, з якого змішують і м'ятний (з жовтим), і фіолетовий (з рожевим), і темно-синій (з чорним).
Кількох крапель вистачає на середню порцію крему; для пастельного блакитного — одна-дві. Колір розкривається за кілька хвилин після вимішування, тому наступну краплю додавати не одразу. Барвник водорозчинний — для шоколаду й ганашу не підходить, там маса згорнеться, потрібен жиророзчинний.
Баночка 20 г вигідніша за дрібні фасування, якщо печете регулярно. Зберігати щільно закритою при кімнатній температурі, подалі від світла й тепла.
