Велика маргаритка шість сантиметрів — квітка, з якої збирають літні й польові композиції. Одна така квітка займає помітну частину верхівки, тому торт можна декорувати буквально трьома елементами й на цьому зупинитися.
Теми, де вона працює найкраще: дитячий день народження навесні й улітку, торт мамі чи бабусі, випускний у садочку, простий домашній торт, який хочеться зробити ошатним без фігурок і написів.
Прийом із розміром: великі квіти не ставлять по центру. Зсуньте маргаритку до краю верхівки й додайте одну-дві дрібніші квітки поруч — композиція одразу перестає виглядати симетричною наліпкою.
Вафельний папір розмокає на вологому кремі. Кріпіть квітку на краплю крему чи розтопленого шоколаду на застиглому покритті, вже перед подачею. Зберігайте в сухому місці за кімнатної температури, у закритій упаковці.
