Микс персонажей решает проблему, с которой кондитеры сталкиваются постоянно: родители заказывают «торт с бравлами», а какого именно героя любит ребёнок — не знают. Набор с несколькими персонажами страхует от промаха.
Вторая ситуация, где он удобен, — праздник с несколькими детьми. На пряниках и капкейках можно дать разных героев, и ни один ребёнок не почувствует себя обделённым.
На торте картинку ставят на топпер из мастики, на пряниках используют напрямую. Оформление лучше делать контрастным: тёмное покрытие, яркие акценты по бокам. Пастель под эту тему не работает.
Вафельная бумага размокает от влаги, поэтому наклеивают её тонким слоем геля или айсинга, никогда не водой. На крем картинку кладут только перед подачей. Храните ровной, в закрытой упаковке, в сухом месте при комнатной температуре.
