Сахарное украшение «Шахматы» — набор белых и чёрных шахматных фигур: король, ферзь, конь, ладья, слон, пешка. Торт шахматисту на день рождения, тренеру шахматного кружка, ребёнку после первого турнира или дедушке, который всю жизнь играет в парке.
Фигуры ставят на верх торта, как на доске: шахматное поле выкладывают из квадратов чёрного и белого шоколада или рисуют айсингом, а фигуры расставляют в позиции — можно воспроизвести любимый дебют. Лучше всего на белом или чёрном крем-чизе; на цветном фоне шахматы выглядят чужеродно.
Украшения сахарные: ставить перед подачей, не держать в холодильнике. Хранить в коробке при комнатной температуре, брать фигуры за основание, не за верхушку.
