Радуга с облачками — один из тех декоров, что одинаково хорошо работают и на торте для годовалого ребёнка, и на гендер-пати, и на выпускной в саду. Второй вариант набора пригодится, если первый уже пошёл в работу или нужно оформить несколько тортов подряд по-разному.
Собирается всё просто: радуга ставится вертикально немного от центра, облачка — у основания, остальная поверхность остаётся чистой. Именно пустое пространство делает такой торт аккуратным. Основа лучше плотная — крем-чиз или мастика; на взбитых сливках высокий элемент может завалиться.
Храните набор закрытым в сухом месте при комнатной температуре. Холодильник сахарному декору вредит. Ставьте радугу на торт в последнюю очередь, когда он уже выровнен и готов к подаче.
