Когда торт большой — на два яруса или на широкую компанию детей, — мелкий декор на нём просто теряется. Для таких работ и нужен увеличенный набор сахарных топперов «Куклы Лол»: фигурки заметны с другого конца стола и не выглядят случайными крошками на большой плоскости.
Чаще всего такой торт делают на день рождения в детском центре или на общий праздник двух сестёр. Оформление лучше держать в одном-двух цветах: розовый с белым, сиреневый с перламутром. Крупные фигурки ставят по центру верхнего яруса, детали помельче разбрасывают ниже.
Учтите вес: крупные сахарные элементы требуют плотной основы. Мастика или хорошо охлаждённый крем-чиз держат их уверенно, мягкие кремы — нет. Поверхность должна быть сухой, без конденсата.
Храните набор осторожно, в сухом месте при комнатной температуре — крупные детали хрупкие.
