Торт строителю заказывают дважды: маленькому — на день рождения, когда ребёнок не выпускает из рук игрушечную технику, и взрослому — на профессиональный праздник или юбилей. Набор сахарных топперов «Строитель» одинаково уместен в обоих случаях, меняется только оформление торта вокруг.
Для детского варианта берите яркое покрытие: жёлтое, оранжевое, синее. Для взрослого — сдержанное серое или белое с минимумом декора. Основа должна быть плотной: крем-чиз или мастика. На сливках тяжёлые фигурки со временем сползают, особенно в тёплой комнате.
Топперы хранят в сухом месте, в упаковке, при комнатной температуре. Холодильник портит сахарную поверхность. Ставьте декор на торт перед самой подачей, а если торт едет к месту праздника — после прибытия.
