Розовая сахарная корона с белыми безешками — набор для торта маленькой принцессе на первый день рождения, на три-пять лет или на девичник. Корона объёмная, с острыми зубцами, а мелкие белые безе вокруг неё собирают композицию так, что больше ничего добавлять не нужно.
Корону ставят в центр верхнего яруса, безешки раскладывают по кругу или спускают «дорожкой» по боку торта. Удачные покрытия — белый, нежно-розовый или лавандовый крем-чиз; на них розовый цвет короны не теряется. На ярко-розовом креме лучше добавить золотые шарики, чтобы корона отделилась от фона.
Набор сахарный: монтировать перед подачей, хранить в сухом месте без холодильника. Безешки хрупкие — вынимать из упаковки осторожно, за основание, а не за верхушку.
