Буквы ХВ — самый короткий путь сделать кулич узнаваемо пасхальным. Вывести эти две буквы айсингом ровно удаётся не всегда и не всем, а готовые золотые ставятся за секунду и одинаково аккуратно на каждом изделии из партии.
Это особенно ценно, когда куличей много. Ручная надпись на десяти изделиях — это десять разных почерков и час работы; готовые буквы дают одинаковый результат на всех.
Золото хорошо работает и на белой помадке, и на шоколадной глазури. Если хочется завершённости, добавьте по краю мелкое драже того же оттенка — и больше ничего не нужно.
Ставьте буквы на застывшую поверхность: на свежей помадке золотое напыление тускнеет и по краям появляется ореол. Берите их за края, чтобы не оставить отпечатков. Храните в сухом месте при комнатной температуре, в закрытой упаковке.
