Набор безе «Макаронс» белые 3 см — меренги, выпеченные в форме макаронс: две половинки с «пояском» посередине, белые, диаметром 3 см. Выглядят как настоящие макаронс, но легче и не боятся, что начинка потечёт. Для свадебного торта, торта на крестины, минималистичного десерта в белой гамме или как «макаронс» для кенди-бара без хлопот с миндальным тестом.
Белые макаронс-безе ставят по кругу на верх торта, спускают каскадом по боку или кладут по одному на капкейк. Белый цвет открывает любой фон: на пудровом или мятном крем-чизе они выглядят нежно, на чёрном — графично. Между ними уместны золотые шарики или свежие ягоды.
Безе боится влаги: хранить в закрытой коробке при комнатной температуре, не в холодильнике. Ставить на торт перед подачей.
