Кружево из айсинга №27 Лаванда — готовые гибкие ленты лавандового цвета для украшения торта. Узор — сетка-ромб с изящным кудрявым бордюром вверху и фестонами внизу. Размер ленты — 80 × 360 мм, в наборе 3 ленты. Лавандовый оттенок красиво сочетается с белыми и сиреневыми цветами, подходит для свадебных и женских тортов.
Ленты снимают с подложки и сразу кладут на бока торта, покрытого мастикой, ганашем или плотным кремом. Чтобы кружево держалось, поверхность слегка смачивают водой или смазывают тонким слоем крема. Так же им украшают капкейки, пряники и шоколадные плитки.
До использования держите ленты в плотно закрытом пакете при комнатной температуре — от влаги кружево размягчается, а на воздухе пересыхает. Заказывайте «Кружево из айсинга №27 Лаванда» в Мегаторт — всё для кондитера в одном месте.
