Кружево из айсинга №23 «Белое» — готовая гибкая лента белого кондитерского кружева с мелким цветочным узором. Классика для свадебного торта, торта на крестины, первое причастие или юбилей в стиле «винтаж», когда нужен эффект ткани на десерте.
Ленту оборачивают вокруг яруса по нижнему краю, кладут диагональной полосой или вырезают отдельные мотивы и раскладывают по бокам. Кружево гибкое, держит изгибы и клеится к крему прижатием, к мастике — каплей воды. Белое кружево лучше всего выглядит на цветном крем-чизе — пудровом, голубом, тёмно-зелёном; на белом тоне его нужно «поднять» золотыми шариками.
Хранить плоско в закрытом пакете при комнатной температуре, вдали от влаги. Перед работой дать полежать несколько минут, чтобы стало эластичнее.
