Безе сахарное разноцветное — шесть цветов по 12 штук: пастельные розовые, голубые, жёлтые, зелёные, сиреневые и белые меренги-ракушки одинакового размера. Большой набор для торта на детский праздник, для радужного торта, капкейков на целый класс или кенди-бара, где каждому гостю достанется своя безешка.
72 штуки — это много, поэтому набором можно обсыпать весь бок торта «радугой» по цветам или сделать верх сплошным ковром из меренг. На белом крем-чизе пастель выглядит нежно; на ярком креме лучше использовать два-три цвета, а не все. Мелкий размер позволяет ставить по одной на макаронс или печенье.
Безе боится влаги: хранить в закрытой коробке при комнатной температуре, не в холодильнике. Выкладывать перед самой подачей.
