Краситель жирорастворимый Slado Бергамот 5г — сухой краситель для жировых основ оттенка «Бергамот». Такой краситель не расслаивает шоколад и не делает крем водянистым, поэтому цвет получается ровным.
Жирорастворимый краситель предназначен для продуктов на жировой основе — белого шоколада, какао-масла, масляных кремов, ганаша, крем-чиза на сливочном масле. Порошок растирают в небольшом количестве растопленного жира или шоколада и добавляют к основной массе до нужного оттенка. Дозировка — по рекомендациям с упаковки.
После использования плотно закрывайте упаковку и держите её в сухом тёмном месте. Заказывайте «Краситель жирорастворимый Slado Бергамот 5г» в Мегаторт — у нас большой выбор цветов, чтобы подобрать нужную гамму для торта.
