Коли торт готовий, а вигляд у нього буденний, золоті зірочки рятують за хвилину. Це найшвидший спосіб зробити десерт святковим — для новорічного столу, для ювілею, для випускного, для торта на річницю весілля.
Золото найкраще проявляється на темному тлі: шоколадна глазур, чорна чи темно-синя мастика, кавовий крем. На світлому покритті зірочки теж працюють, але тоді їх треба більше — поодинокі просто губляться. Гарний прийом: густо викласти зірочки по верхньому краю торта й дати їм розсипатися вниз по боці, наче стікають. Симетричне коло виглядає нудніше.
Цукровий декор із блиском боїться вологи найбільше: у холодильнику золото швидко тьмяніє. Зберігайте набір у сухому місці при кімнатній температурі й викладайте на торт безпосередньо перед подачею.
