Безе мікро цукрові «Лаванда» 15 шт — крихітні меренги ніжно-бузкового кольору в прозорому боксі. Мікророзмір зроблено для капкейків, макаронс, тарталеток і кейк-попсів, а також для тонкої «доріжки» по краю торта, де великі безе перевантажили б композицію.
Лавандовий відтінок — для весілля в стилі прованс, дівочого дня народження, торта на 8 Березня чи десерту з чорницею й лохиною. Мікробезе кладуть по одному на макаронс, розсипають бордюром по нижньому краю торта або групою біля цукрових гілочок лаванди. Найкраще читаються на білому, сірому й м'ятному крем-чізі; на фіолетовому зливаються.
Безе боїться вологи: зберігати в закритому боксі при кімнатній температурі, не в холодильнику. Викладати перед подачею.
